El Paseo Botánico es un itinerario de unos dos kilómetros, sin ningún tipo de dificultad, ya que no tiene desniveles, que recorre la hoz por su orilla izquierda.

Se inicia en la Fuente de los Tilos y a lo largo del recorrido hay 10 paradas señalizadas con tablillas que nos invitan a observar y conocer las especies de flora más características de la zona: enebros, arces, encinas, tilos, plantas aromáticas...